Aunque parezca mentira, hay algo que nos une. Casi la totalidad de la población española (un 91,5%) consume pan fresco en las comidas. Este dato se incluye en un estudio realizado por Sigma Dos por encargo de la empresa líder en ingredientes de panadería y pastelería Gb Plange. El informe también constata que casi la mitad de la población considera que actualmente el pan fresco ha bajado de calidad, así que a la hora de comunicarlo a los medios decidimos que la mejor manera de demostrar las bondades del buen pan era enviándoles uno tradicional, artesano y crujiente. La próxima vez, prometemos acompañarlo de jamón y tomate. Y de la nota de prensa, claro.
